Les objectifs de la Société Française et Francophone de la Chirurgie de l'Obésité (SOFFCO) sont de développer l'assurance qualité pour améliorer les soins, la formation des chirurgiens, le suivi des patients, dans cette nouvelle spécialité.
En pratique, un diplôme interuniversitaire de chirurgie bariatrique est créé, un registre national des opérés est opérationnel et des centres d'excellence servent de modèle d'organisation et d'Evaluation des Pratiques Professionnelles.
Dans cet esprit, grâce à la collaboration des meilleurs experts internationaux, le programme des Journées Niçoises met l'accent sur :
• la mise à jour des connaissances sur l'obésité,
• les recommandations des sociétés savantes
• la prise en charge multidisciplinaire
• la standardisation des techniques chirurgicales par laparoscopie
• la prévention des complications et leur traitement
• les résultats contrôlés précoces et éloignés
• l'amélioration des comorbidités et le retour à une bonne qualité de vie
Les expériences françaises par l'enquête de la CNAM et les résultats du registre et l'expérience américaine serviront de base de référence.